Il patrimonio caprino in Sardegna è di oltre 280 mila capi, in aumento rispetto agli anni precedenti.
La Sardegna produce la metà del latte di capra a livello nazionale. Un risultato che mette in evidenza come il settore sia in crescita e debba essere valorizzato.
La regina si conferma la provincia di Cagliari con oltre 65mila capi e oltre 500 allevamenti ma la zona più popolata, in percentuale al territorio, è l’Ogliastra, un territorio aspro e impervio che è habitat naturale perfetto per questi animali.
Questi numeri ci fanno capire quanto sia importante il settore e quanto per noi conti salvaguardare questo comparto economico che dà lavoro a tante persone. Parliamo di allevatori ma anche di produttori e indotto per tutto il settore lattiero-caseario.
Con SardegnaAdotta vogliamo continuare a sostenere questo comparto che rappresenta soprattutto la nostra storia, caratterizza la nostra identità, fa conoscere nel mondo il nostro patrimonio di cultura e tradizione.
Se vuoi adottare una capra avrai in cambio il quantitativo di formaggio corrispondente e saprai esattamente da dove arriva il tuo prodotto. Nessun altro intermediario, solo dal produttore al consumatore. Grazie a questo percorso virtuoso contribuirai a sostenere l’allevamento in Sardegna e avrai, con un unico certificato di adozione, la TUA capra per un anno.